سلطة البطيخ والجبن

سلطة البطيخ والجبن

المقادير

بطيخ

شمام (شهد)

1 كوب جبن فيتا، مكعبات

2 ملعقة كبيرة نعناع طازج، مفروم

1 ملعقة صغيرة ماء ورد

1 ملعقة كبيرة خل تفاح

الطريقة

- يُقطع البطيخ والشمام إلى نصفين وتُنزع البذور.

- يُشكل على هيئة كرات باستخدام الملعقة الخاصة (ملعقة تُشبه ملعقة الآيس كريم ولكن أصغر حجماً).

- يوضع كوب من كل من كرات البطيخ والشمام في وعاء عميق.

- تُضاف قطع الجبن والنعناع، ويُتبل الخليط بماء الورد وخل التفاح.

- توضع السلطة في طبق التقديم، وتوضع باقي كرات البطيخ والشمام في كأس بجانب السلطة، لتناول المزيد – حسب الرغبة